mi sancocho de bagre

e lo mejor de esta berraca tierra es ise pa la minorista y comprarse un sancochito de bagre y parcharse alla al pie de la olla y ver como se lo hace la morena. de ahi echele arto silantro y limoncito y peguele. ya despues remate con una buena cervesita ahi en el negocio de enseguida o bien pueda y sirvase mas de la olla

vea pues pa que nadie me diga nada ahi les paso la receta

echele agua y lave el pescado dos horas antes.
cuando lo vaya a hacer, consiga una olla grande y echele las ceblollas, el tomate y mantequilla, luego deje que se sofria 5 minuticos y echele par cubos de caldo de gallina y agua. cuando este hirviendo echele platanito verde o madurito, yuquita, cilantro y dejelo en una olla una hora. eso si mijo tapelo bien. luego echele el pescado y pongale medio al fugon 20 minutos. ya una vez listo echele unos pataconcitos, arrocito y aguacate y por que no una arepita asi recien asadita
Opiniones : 6 | Votos: 39
Últimos comentarios
Mejor dicho
un pescao es un pescao, sea frito, asado, apanado, en caldo en sancocho. gracias a dios por el pescado
Prefiero el bagre
asi todo frito todo quemado
Pescao es pescao
el mejor es el que uno se come en la minorista, ahi pegado de la olla alla si que lo atienden a uno como un rey
Lo unico gax
aqui es su repugnancia que chimba un sancocho de bagre con limonsito y cilantrico picao mija se lo pierde
Ahhhhhhh
y entonces que comes vos pues
!! GAX!!!
sancocho? bagre? gas
Videos
Enlaces de Interés
Wikipedia

Biblioteca virtual Luis Ángel Arango - banco de la republica.